julio moreno

Manuel Salinero asume la presidencia de la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo

La Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo ha nombrado a Manuel Salinero González-Piñero como nuevo presidente, tras la decisión tomada en la Asamblea celebrada este miércoles 28 de mayo. Salinero toma el relevo de Julio Moreno Ventas, quien ha estado al frente de la entidad desde su fundación en 2019 y que, tras dejar el cargo, ha sido designado Presidente de Honor por unanimidad.

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Encuentro en Granada de las Academias Gastronómicas de Andalucía

La gastronomía andaluza en el siglo XXI. Visión de las Academias Andaluzas de Gastronomía, fue el lema de la mesa redonda celebrada el pasado 3 de abril en la Universidad de Granada, con los cuatro presidentes de las academias gastronómicas existentes en Andalucía. Manuel Tornay, por la Academia Gastronómica de Málaga; Iván LLanza, por la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo; Almudena Villegas por la Academia de Gastronomía de Córdoba, y nuestro presidente, Julio Moreno representando a la Sevillana, la más joven de las cuatro. Actuó de moderador el profesor emérito Emilio Martínez de Victoria.

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