Bajo el título: DESAFÍOS Y OPORTUNIDADES EN LA COMUNICACIÓN DEL AOVE DE SEVILLA, tuvo lugar el pasado jueves el tercer coloquio sobre el producto, al que nuestra Academia dedica el año 2024. De nuevo nos acogió la Fundación Caja Rural del Sur en su céntrico Salón de Actos.
La Asociación de Vinos y Licores de Sevilla y Provincia, la Consejería de Turismo y Andalucía Exterior de la Junta de Andalucía, la consultora de comunicación Ibersponsor y la empresa Naturanda, presentaron el pasado jueves día 10 la primera Guía Web de Enoturismo de Sevilla y su provincia. El acto se desarrolló en Bodegas Salado, uno de los referentes vitivinícolas de la provincia.
Los próximos 27 y 28 de octubre, Sevilla se convertirá en el epicentro del comercio tradicional español al acoger los Encuentros de Mercados Tradicionales, que organiza la Confederación de Mercados y Plazas de Abastos de España (METRAE).
El pasado jueves dia 26, en la Casa de la Ciencia en Sevilla (Delegación Institucional del CSIC en Andalucía y Extremadura), se presentó oficialmente el proyecto Alianza Marismas del Guadalquivir – Doñana, promovido por la ONG Fondo para la Custodia y Recuperación de la Marisma Salinera – Salarte. En el acto institucional su presidente y promotor, Juan Martín, explicó el proyecto técnico en una sala repleta de público y medios.
Casi 7.000 personas han pasado este fin de semana por el Festival “Con 2 Panes y 1 Pico”, organizado por nuestra Academia y la Asociación de Hosteleros de Sevilla. Un record de asistencia para una segunda edición del Festival de la Ensaladilla y los Montaditos, en el que se han degustado 550 kilos de la primera y 12.000 de los segundos.
El miércoles pasado, varios miembros de nuestra Academia asistieron en el Teatro Romano de Santiponce, a la Gala del Día Mundial del Turismo 2024. En el evento, organizado por Diputación Provincial de Sevilla-Prodetur, se entregaron los I Premios Turismo de la Provincia de Sevilla a la Excelencia de las Personas, distinguiéndose a trabajadores del sector de la hotelería en todas sus facetas y niveles.
La Agenda de la Academia sigue señalando actos y actividades interesantes relacionadas con el sector de la hostelería y la restauración sevillana, en suma con la gastronomía y, por supuesto, con el producto.
Esta mañana se presentó a los medios de comunicación la II edición del “Festival de la Ensaladilla y el Montadito” (Con 2 Panes y un Pico), que tendrá lugar entre los días 27 al 29 de septiembre, en el espacio tradicional del Paseo Colón de Sevilla. De nuevo nuestra Academia ha formado parte de la…
Durante los días 16 y 17 ha tenido lugar en Fibes – Palacio de Congresos y Exposiciones Sevilla- la edición 2024 de Auténtica Premium Food Fest, un evento para la industria alimentaria y la gastronomía de los productos gourmet y la dieta mediterránea.
Recién finalizada la feria de Estepa, se inicia en la localidad sevillana la campaña de producción de los mantecados y polvorones de Estepa, el dulce más tradicional de Navidad. El verano ha servido para aprovisionarse de las materias primas auxiliares, así como para la puesta a punto de la maquinaria, que además es diseñada y fabricada por empresas locales de prestigio nacional e internacional.