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LA ACADEMIA EN LOS CURSOS DE VERANO DE LA UNIVERSIDAD PABLO DE OLAVIDE

Los miembros de nuestra Academia Andrés Garzón, Juan Jiménez, Juan Cartaya, Begoña Amurrio e Ignacio Candau (Vicepresidente), como director y coordinador de los cursos (los dos primeros) y como ponentes (los tres últimos), intervinieron en los XXII cursos de verano de la Universidad Pablo de Olavide, bajo el título ‘Entender y apreciar los vinos y aceites de la provincia de Sevilla’, celebrados los pasados días 20 y 21 de junio en el campus de Carmona.

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25 de junio de 2024 No hay comentarios

Año de novedades en las bodegas sevillanas

Los viticultores de las distintas comarcas vinícolas sevillanas, Sierra Norte, Bajo Guadalquivir, Campiña y Aljarafe, nos cuentan sus impresiones para la actual campaña. Todos ellos coinciden en afirmar que, a pesar de las dificultades debido a las altas temperaturas y olas de calor y a la escasez de agua, la calidad de la uva de este año es excepcional.

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7 de septiembre de 2023 No hay comentarios

El vino sevillano sube a las alturas

Es frecuente comentario en nuestra Academia la costumbre de pedir vinos sevillanos en bares y restaurantes locales. Igualmente coincidimos en que esta demanda es cada vez menos “desatendida” por la hostelería. Se trata de insistir a modo de marketing, demostrando nuestro interés por los vinos propios, cada vez mejores. Por suerte, los establecimientos sevillanos con referencias bodegueras de nuestra provincia están aumentando.

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28 de junio de 2022 No hay comentarios
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