Las dehesas del Parque Natural Sierra Norte de Sevilla nos dan exquisitos quesos de cabra, productos ibéricos y también cordero asado. Este último es el gran desconocido de nuestra despensa, ya que somos grandes productores pero apenas consumimos esta carne.
La creación de las Certificaciones de Calidad de los productos agroalimentarios es una historia más o menos reciente, aunque ya a finales del siglo XIX comienza este sistema de protección de productos en base a sus orígenes.
Esta mañana ha tenido lugar en la Diputación de Sevilla la presentación de la nueva campaña «Una Ruta de Sabores».
Hoy arranca el mes del Tomate de Los Palacios que 4 restaurantes de esa localidad presentaron en una visita a una planta de producción y una cata de nuevas variedades.
El tomate fue introducido en España gracias a los viajes del siglo XVI de Cristóbal Colón para introducirse a través del río Guadalquivir en Sevilla …
La naranja Sevillana es un ejemplo de dieta mediterránea o lo que es lo mismo, alimentación saludable.
La Diputación de Sevilla, a través de Prodetur – Diputación de Sevilla, ha lanzado recientemente una importante campaña para promocionar la venta on-line de los productos de las empresas adheridas a la marca Sabores de la Provincia de Sevilla , sello geográfico de promoción del sector agroindustrial y gastronómico de nuestra provincia. Esta iniciativa se…