BALDOMERO Y EL RANCHO, GANADORES DE CARACOLIA
El pasado sábado finalizó la III edición de Caracolia, como un evento gastronómico ya consolidado entre el público, reuniendo lo…
27 de mayo de 2025
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Noticias
«Ser constantemente honestos y honestamente constantes»
Baelo Hispalis
El artículo de nuestro Académico Paco Ybarra, en el Diario de Sevilla, hoy jueves 15 de mayo. Reflexiones históricas sobre la gastronomía de Sevilla (Baelo Hispalis) en la antigua Roma.
15 de mayo de 2025
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PRIMAVERA MOLLETERA: la Ruta del Mollete que recorre Sevilla y Cádiz
El mollete, uno de los panes más populares de Andalucía, será el protagonista de la ruta Primavera Molletera del 12 de mayo al 12 de junio por iniciativa de la revista gastronómica Cosas de Comé en colaboración con trece empresas de las provincias de Sevilla y Cádiz.
9 de mayo de 2025
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La Feria, mejor de día
(Artículo de opinión de nuestro Académico Chencho Cubiles) LA FERIA, MEJOR DE DÍA Manual de supervivencia para los que no…
7 de mayo de 2025
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Entregados los premios de Diputación “Vinos y Licores de la provincia de Sevilla”
En la noche del martes tuvo lugar en los salones del Hotel Alfonso XIII, la gala de los premios que…
1 de mayo de 2025
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Sevilla en los bares, de Joaquín Arbide
En 2005 RD Editores publicó este libro de buen formato, escrito por Joaquín Arbide (1941-2021), cronista polifacético e inquieto, formado…
28 de abril de 2025
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27 de abril de 2025
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Con los premiados de la IX Ruta de la Tapa y el Mosto de Bollullos
Por segundo año consecutivo nuestra Academia colaboró con el Ayuntamiento de Bollullos de la Mitación, participando como jurado en su…
24 de abril de 2025
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En el Festival Entretapas de Dos Hermanas
Tras el acto de presentación de ayer martes, participaremos una vez más en la organización de un evento gastronómico. Del…
23 de abril de 2025
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