«Ser constantemente honestos y honestamente constantes»
Hoy arranca el mes del Tomate de Los Palacios que 4 restaurantes de esa localidad presentaron en una visita a una planta de producción y una cata de nuevas variedades.
Os mostramos la aportación al artículo en el famoso blog del Comidista en el periódico el Pais, por nuestro académico Javier Compás…
Con una charla sobre alimentación infantil y un potaje de habas y guisantes hecho en directo, hemos finalizado un ciclo de colaboración con la Asociación de Mujeres Gitanas AKHERDI, radicada en el barrio del Polígono Sur de Sevilla…
Juan Luis Oropesa, nos explica qué es una IGP o Indicación geográfica protegida…
Lourdes Fuster, presidenta del #IFAPA se ha reunido con representantes de la Academia Andaluza y Sevillana de Gastronomía y Turismo para colaborar sobre el patrimonio alimentario andaluz.
llegó el momento de contar con la poderosa herramienta que permite “tener tu sitio” en internet. A través de nuestra web difundiremos todo lo que sea de interés para el “comercio y el bebercio” sevillano…
Tal como estaba previsto dentro las acciones a desarrollar por esta Academia, ayer miércoles tuvo lugar una actividad formativa y culinario-gastronómica en el Centro Cívico El Esqueleto
La Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo también quiere contribuir a promover un mayor y mejor conocimiento de la excelencia de los productos alimentarios así como los vinos y licores sevillanos
Le entregamos nuestra mascarilla a @Pacomoraleschef para celebrar sus 2 estrellas Michelin durante una comida en @NoorRestaurant. Enhorabuena equipo!
