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En estos tiempos complejos, la actividad de la Academia sevillana de gastronomía y turismo sigue más viva que nunca. Estamos analizando continuamente, como en esta reciente reunión telemática de la imagen, la aportación de valor que esta institución y sus miembros pueda generar a la sociedad en general y en especial al sector gastronómico, sobre…

Quienes defienden la gastronomía sevillana — con Paco Ortiz y Julio Moreno

Intervención en la Feria de la Tapa organizada por Prodetur

Magallanes y Elcano. Ida y Vuelta de un Viaje de Sabores

La Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo y la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo han suscrito un Convenio de colaboración por el que ambas entidades se comprometen a la realización de acciones conjuntas en el ámbito provincial sevillano. Fernando Huidobro (izq) Presidente de la Academia Andaluza y Julio Moreno Ventas, presidente de la Academia…

Sevilla ya tiene una institución dedicada a la gastronomía y el turismo con la que se impulsarán estas dos áreas tan estratégicas para la ciudad. La Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo acaba de constituirse con el fin de “reivindicar y defender a Sevilla como cuna de la cultura de la tapa como estilo de vida e…