Hoy arranca el mes del Tomate de Los Palacios que 4 restaurantes de esa localidad presentaron en una visita a una planta de producción y una cata de nuevas variedades.
Os mostramos la aportación al artículo en el famoso blog del Comidista en el periódico el Pais, por nuestro académico Javier Compás…
Loli Rincón, jefa de cocina del restaurante Manolo Mayo nos muestra como se cocina una receta tradicional
Decir Inés Rosales, es decir uno de esos sabores de la provincia de Sevilla…
El tomate fue introducido en España gracias a los viajes del siglo XVI de Cristóbal Colón para introducirse a través del río Guadalquivir en Sevilla …
llegó el momento de contar con la poderosa herramienta que permite “tener tu sitio” en internet. A través de nuestra web difundiremos todo lo que sea de interés para el “comercio y el bebercio” sevillano…
La naranja Sevillana es un ejemplo de dieta mediterránea o lo que es lo mismo, alimentación saludable.
Nuestro presidente Julio Moreno, nos explica de dónde proviene la aceituna de mesa, y porque está asociado este gesto gastronómico a la provincia de Sevilla.
Todos conocemos los efectos saludables del consumo del aceite de oliva virgen extra, pero hasta ahora no se ha hablado mucho sobre que es lo que ocurre con la aceituna de mesa, la antesala del aceite de oliva virgen extra.
La Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo fomenta la Cultura de la Tapa como factor clave de recuperación tras el confinamiento
Tal como estaba previsto dentro las acciones a desarrollar por esta Academia, ayer miércoles tuvo lugar una actividad formativa y culinario-gastronómica en el Centro Cívico El Esqueleto
…Por eso desde nuestra puesta en marcha siempre quisimos estar al lado de nuestros buenos productores y no en vano nos unimos en alianza con Sabores de la Provincia de Sevilla…
La Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo también quiere contribuir a promover un mayor y mejor conocimiento de la excelencia de los productos alimentarios así como los vinos y licores sevillanos
Le entregamos nuestra mascarilla a @Pacomoraleschef para celebrar sus 2 estrellas Michelin durante una comida en @NoorRestaurant. Enhorabuena equipo!