Esta mañana ha tenido lugar en la Diputación de Sevilla la presentación de la nueva campaña «Una Ruta de Sabores».
La Cátedra de Gastronomía de Andalucía y la Academia Andaluza de Gastronomía están realizando una investigación relativa a lo que pueden considerarse los platos más típicos y el consumo real que se hace de ellos en cada una de las 8 provincias andaluzas
Se está celebrando en Sevilla del 31 de mayo al 4 de junio, el I Congreso de Gastrosofía, en un escenario tan singular como la antigua Real Fábrica de Artillería, y con las restricciones de aforo que indica el protocolo anti-covid…
Estamos intentando formar una biblioteca lo más completa posible con los libros de cocina de Sevilla, publicados a lo largo de los últimos años
Con una charla sobre alimentación infantil y un potaje de habas y guisantes hecho en directo, hemos finalizado un ciclo de colaboración con la Asociación de Mujeres Gitanas AKHERDI, radicada en el barrio del Polígono Sur de Sevilla…
El tomate fue introducido en España gracias a los viajes del siglo XVI de Cristóbal Colón para introducirse a través del río Guadalquivir en Sevilla …
llegó el momento de contar con la poderosa herramienta que permite “tener tu sitio” en internet. A través de nuestra web difundiremos todo lo que sea de interés para el “comercio y el bebercio” sevillano…
La Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo fomenta la Cultura de la Tapa como factor clave de recuperación tras el confinamiento
Tal como estaba previsto dentro las acciones a desarrollar por esta Academia, ayer miércoles tuvo lugar una actividad formativa y culinario-gastronómica en el Centro Cívico El Esqueleto
…Por eso desde nuestra puesta en marcha siempre quisimos estar al lado de nuestros buenos productores y no en vano nos unimos en alianza con Sabores de la Provincia de Sevilla…
La Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo también quiere contribuir a promover un mayor y mejor conocimiento de la excelencia de los productos alimentarios así como los vinos y licores sevillanos
Le entregamos nuestra mascarilla a @Pacomoraleschef para celebrar sus 2 estrellas Michelin durante una comida en @NoorRestaurant. Enhorabuena equipo!