Carlos M. Montero comparte su visita a la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, un lugar especial en su trayectoria. Allí entrevista a Bárbara, su directora, una mujer carismática, inteligente y con fuerte vocación de liderazgo. Nacida en Sevilla, Bárbara fue influenciada por su familia y educada en valores sólidos. Su formación en la misma Escuela y su experiencia la convirtieron en una profesional apasionada y cercana. Hoy, al frente de un equipo de excelencia, encara con ilusión su nuevo reto. Su historia refleja esfuerzo, humildad y compromiso, haciendo de la Escuela no solo un centro formativo, sino un verdadero hogar profesional.