La academia en el concurso de quesos de Santiponce

El evento –organizado por el Ayuntamiento de la localidad- incluyó un concurso de quesos, en el que participó como jurado nuestro académico Javier Compás, junto a otros expertos catadores.

Fueron 60 tipos de quesos procedentes de 20 queserías sevillanas, andaluzas y del resto de España, las que participaron en el evento, logrando atraer a un numeroso público.

La Feria del Queso Artesano de Santiponce ofrece la posibilidad de conocer directamente de los productores, sin intermediarios, una gran muestra de quesos singulares y de poder disfrutar con su degustación.

 

 

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