El pasado viernes día 30 tuvo lugar en Utrera un gran evento institucional y festivo para conmemorar los 60 años de vida de la Panadería Artesana Obando, toda una referencia empresarial de nuestra provincia, y hoy presente en los cinco continentes. Al acto asistieron amigos, proveedores, clientes y numerosos medios de comunicación y comunicadores gastronómicos.
El acto fue dirigido por Jaime Obando, director general de la empresa, representando a la familia desde su fundador, Francisco Obando, en el año 1965, con un magnífico retrato obra del artista utrerano Antonio R. Ledesma.
Con motivo de la efeméride, se ha diseñado un logotipo conmemorativo, acompañado de una edición especial del packaging de su producto más emblemático: el pico rústico gourmet.
Panadería Artesana Obando acaba de superar por primera vez los 10 millones de facturación, rebasando además la cifra del centenar de trabajadores, de los que casi el 95% pertenecen al municipio de Utrera. La propia empresa calcula que más de 6.000 establecimientos de hostelería en todo el territorio nacional disponen de alguno de los productos de Obando, comercializándose también las principales cadenas nacionales, regionales y locales de hipermercados y supermercados y tiendas de alimentación de toda España. El 20% de sus ventas se reparte entre su propia tienda online y otros canales.
La firma ha transformado más de 2,5 millones de kilos de harina en el pasado año, y ha producido 15 millones de paquetes de picos y regañás en diferentes variedades y formatos. Obando está apostando por el concepto Maridaje Crujiente, situando sus productos en el centro de recetas y elaboraciones como protagonistas, y no como acompañantes de las tapas.
En 1965, Francisco Obando compró una humilde panadería en Utrera. 60 años después, dos de sus hijos -Jaime y Víctor-, con un amplio equipo, han llevado esta empresa familiar a cotas inesperadas. Presentes en los cinco continentes, sus productos tradicionales están en las mesas de los más exclusivos restaurantes, siendo incluso producto recomendado y proveedores de los que el célebre chef José Andrés regenta desde Norte América y el Caribe hasta Oriente Medio.
Nuestra más sincera enhorabuena a toda la gran familia Obando.